Eche un vistazo a la lista de los mejores platos de la comida de Hanoi:
1. Phở (sopa de fideos de arroz) - la comida típica de Hanoi
El Pho es mundialmente famoso y se cree que el Pho de Hanói es la mejor comida de Hanoi. La sopa de fideos Pho o arroz fue "inventada" a principios del siglo XX. Pho es un plato omnipresente en Hanoi, usted lo puede encontrar en cualquier lugar, ya que es ofrecido por los vendedores ambulantes a la cadena de restaurantes de gama alta como Pho 24. Pho se sirve con la elección de pollo o carne. También hay una variedad de plato secundario para cada tipo de carne, utilizando desde el lomo de res a la pechuga de carne, ala de pollo o muslo de pollo.
Donde comerlo:
- Pho Ly Quoc Su en número 10 en la Calle Ly Quoc Su
- Pho Cuong en 23 Hang Muoi
- Pho Bat Dan en 49 Bat Dan
2. Bún thang
Es un bollo de vermicelli del arroz, parecido al espagueti. Bun Thang es uno de los platos más apetecidos en Hanói, pero es bastante complicado de cocinar. Bun thang difícilmente se puede encontrar fuera de los barrios antiguos o algunos restaurantes especiales en la ciudad. El caldo de pollo es artísticamente hecho y el plato está muy bien servido. Bun thang es una mezcla armoniosa de color, el amarillo de huevo en rodajas, el blanco del pan, el blanco apagado del pollo y el verde de las cebollas y las hierbas.
Disfrute de Bun Thang en un entorno tradicional vietnamita.
Donde comerlo
- Bun thang Ba Duc en la calle Cau Go
- Bun Thang 13 Gia Ngu
3. Cha ca
Cha ca está listado como una de las 100 mejores cosas que debe probar antes de morir por muchos expertos en cocina. Cha ca es un pescado a la parrilla delicadamente servido con arroz vermicelli, cacahuete, cebollas verdes, gambas y pasta de camarones. El pescado se elige cuidadosamente para que no haya demasiados huesos y olores a pescado. Un vaso de bia hoi o tra da sin duda le dará a su comida más sabor.
Donde comerlo
- Restaurante Cha ca La Vong – en la calle 14 Cha Ca (el primer restaurante en servir cha ca, un restaurante tradicional en Hanói)
- Cha Ca Kinh Ky – Calle 25 Duong Thanh
4. Bun Cha (cerdo asado a la parrilla)
El Bun cha es un vermicelli de arroz servido con carne de cerdo a la plancha sumergida en salsa de pescado dulce y amargo. El Bun cha es sin duda el plato principal de Hanói. Por otro lado, el Bun cha se encuentra fácilmente en casi todos los barrios de Hanói. El Bun cha se sirve todo el día, pero la mayoría de la gente lo prefiere para el almuerzo. Una combinación de cerdo asado, caldo salado y dulce, rodajas de papaya verde, fideos de arroz y hierbas frescas es una sabrosa comida que nunca olvidará.
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Donde comerlo
- Bun cha Dac Kim - No.1, la Calle Hang Manh, Cascos antiguos de Hanoi
- Bun cha Sinh Tu – 35 Hang Than
- Bun Cha – 153 Mai Hac De
5. Banh Mi Hanoi (Pan de Hanoi)
Banh mi es la comida más popular en Hanói, como se puede encontrar en cada esquina. Banh mi está diversificada en su sabor. Pero el bánh mỳ es básicamente una pizarra en blanco a la que los cocineros pueden agregar lo que deseen. En la mayoría de los banh mis puestos, se puede pedir entre Banh mi paté y carne y banh my trung (huevo) con mayonesa, zanahorias en escabeche y daikon, jalapeños y gobs de carnes frías. Puedes probar el banh mi con carne de cerdo a la parrilla, el banh mi con barbacoa de pollo o carne de res, doner kebab o banh mi con papas fritas.
Donde comerlo
- Banh My ba Dan - 34 Lo Su Banh my en la esquina de Hang Thung
- Banh my s, 14 Hang Chuoi
6. Café de Hanoi y café especial de leche de huevo
Usted puede encontrar fácilmente un buen café en Vietnam. Pero el café de Hanói y la manera de disfrutar del café en Hanói es único. Además del café tradicional, elaborado con un phin y servido con leche dulce y / o una cucharada de azúcar, los Hanoians crean nuevas formas de disfrutar del café, como ca phe trung (café con huevo) y ca phe sua chua Recomendado para probar. Hanói también tiene en la mayoría de sus calles cafeterías locales y cafeterías al estilo occidental.
Donde Ir
- Lam - 60, calle 91 Nguyen Huu Huan Giang , calle 39 Nguyen Huu Huan,
- Nang Coffee – calle 6 Hang Bac
- Ca phe Pho Co – calle 11 Hang Gai
- La cadena de Cong’s Coffee
7.Xôi (arroz pegajoso)
El Arroz pegajoso es otra especialidad de Hanói y se puede encontrar fuera de casi todos los mercados al aire libre .. Xoi xeo es el más popular, un arroz pegajoso cubierto con tierra, frijol y cebolla frita. Depende de su solicitud, se puede servir con huevos cocidos o guisados, pechuga de pollo al vapor o hilo de cerdo. La porción es realmente abundante y es bueno para cualquier momento del día, pero la mayoría de vietnamitas lo tienen para el desayuno o el almuerzo.
Donde comerlo
- Xoi Yen – calle 35 Nguyen Huu Huan
- Xoi – calle 57 Tho Nhuom
8. Bánh cuốn
El Banh cuon (crepe enrollado literalmente) es crepe al vapor de harina de arroz y agua rellena dentro con cerdo picada y condimentos. El Cuh Banh se hace cuando se ordena por lo que es caliente y salado. Banh cuon se sirve con rollo de cerdo o salchicha de cerdo, inmersión en nuoc mam, una mezcla de salsa de pescado, azúcar y cal.
Donde comerlo
- Banh cuon Gia An – Calle 25 Thai Phien/ Calle 2A Lo Duc
- Banh cuon Thanh Van – Calle14 Hang Ga.
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